Das Österreichische Fisch-Kochbuch

Das Österreichische Fisch-Kochbuch

Autor : Taliman Sluga
Geschlecht : Bücher, Kochen & Genießen, Kochen nach Ländern,
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Dateigröße : 14.69 MB
Format : PDF, ePub

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Das Österreichische Fisch-Kochbuch

Über den Autor und weitere Mitwirkende Der Kultur- und Kulinarik-Vermittler Taliman E. Sluga ist im Museum- und Ausstellungswesen tätig und veranschaulicht mit dem zentralen Thema „Essen und Trinken“ historische Epochen und regionale Gegebenheiten. Seit 2005 ist Sluga auch Kochbuchautor. Der Österreicher ist Initiator der seit 2011 jährlich stattfindenden Kochbuchmesse Graz und des Österreichischen Kochbuchpreises Prix Prato.